Türkiye'nin hayvansal mamuller ihracatı, bu yılın ilk 9 ayında 1 milyar doları geride bıraktı. Bu rakamlar içerisinde yumurta sektörü, en büyük paya sahip olarak öne çıktı. Yumurta ihracatı, geçen yıla kıyasla yüzde 54'lük bir artışla 418 milyon doları aştı.
Sektördeki Büyümenin Nedenleri
Yumurta ihracatındaki bu dikkat çekici yükselişin temel nedenleri arasında, küresel çapta yaşanan hastalıklar ve iç piyasadaki dinamikler gösteriliyor. Özellikle kuş gribi nedeniyle bazı ülkelerin ithalatçı konuma gelmesi, Türkiye'nin ihracatını olumlu etkiledi. Avrupa Birliği ülkelerine yapılan yumurta ihracatında da önemli artışlar kaydedildi. Hollanda, Polonya ve Yunanistan gibi ülkelere yapılan satışlarda yaklaşık yüzde 100'e varan bir büyüme yaşandı.
Yeni Pazarlar ve Destekleyici Politikalar
Sofralık yumurta ihracatı değer bazında yüzde 132 artışla 153 milyon dolara ulaşırken, kuluçkalık yumurta ihracatı ise 245 milyon dolar olarak gerçekleşti. Yumurtanın ana pazarları Orta Doğu ülkeleri olmaya devam ederken, Afrika ve Avrupa ülkeleri de yeni pazarlar olarak öne çıkmaya başladı. Küçük boy yumurtalar için uygulanan ihracat kotalarının esnetilmesi ve Tarım Bakanlığı'nın kotaları yaklaşık 5 kat artırması da dış satımı destekleyen önemli adımlar arasında yer aldı. Sektörün yıl sonu ihracat hedefi ise 550 milyon dolara yükseltildi.
