Gölyaka Mahallesi, tarımsal üretimde hareketli günlerini yaşıyor. Bölgenin önemli gelir kaynakları arasında yer alan elma ve cevizde hasat dönemi eş zamanlı olarak devam ediyor. Üreticiler, yüksek aroma kalitesiyle dikkat çeken elmaları dallarından özenle toplarken, ceviz bahçelerinde de hummalı bir çalışma yürütülüyor.
Elma üretimi, ihracatçı firmalar aracılığıyla yurt dışı pazarlara ulaşarak bölge ekonomisine katkı sağlamaya devam ediyor. Ceviz hasadında ise geleneksel silkeleme yöntemleri tercih ediliyor. Ağaçlardan toplanan cevizler, daha sonra özel işleme makinelerinden geçirilerek satışa hazır hale getiriliyor. İki ürünün aynı dönemde toplanması, mahalledeki tarımsal faaliyetleri ve hareketliliği zirveye taşıyor. Üreticiler, yıl boyu verdikleri emeğin karşılığını alabilmek adına gün boyu süren yoğun bir mesai harcıyor.