Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni düzenleme, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu kapsamda, okul kantinlerinde satılan ambalajlı ürünler için Beslenme Skoru adı verilen yeni bir etiketleme sistemi getirildi. Söz konusu sistem, gıdaların enerji ve besin değerlerini analiz ederek, ürünlerin beslenme profilini harf ve renk kodlarıyla tüketicilere sunmayı hedefliyor.
Yeni kriterler Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenecek
Yeni düzenlemeye göre, okul gıdası logosunun yanı sıra ambalajlarda A, B ve C şeklinde beslenme skoru ibareleri yer alacak. Sağlık Bakanlığı, ürünlerin uygunluk kriterlerini belirleyerek Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığına resmi yazıyla bildirecek. Belirlenen bu kriterler, ilgili bakanlıkların internet siteleri üzerinden kamuoyuyla paylaşılacak.
Uygulama kapsamında, onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığı tarafından satışı uygun görülmeyen hiçbir ürün okul kantinlerinde bulundurulamayacak. Öte yandan, daha önce 14 Eylül 2026 olarak duyurulan geçiş süreci, yapılan güncellemeyle birlikte 13 Eylül 2027 tarihine ertelendi. Bu erteleme ile okul kantinlerindeki gıda standartlarının daha kapsamlı bir şekilde uygulanması amaçlanıyor.
