Bayburt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki fırınlarda ortak bir denetim çalışması yürüttü. Ekipler, üretim alanlarından satış noktalarına kadar işletmelerin hijyen standartlarını detaylıca inceledi.
Denetimler sırasında özellikle ekmek ve unlu mamullerin yasal gramaj sınırlarına uygunluğu ile fiyatlandırma tarifeleri kontrol edildi. Depolama koşulları ve çalışanların kişisel temizlik kurallarına uyumu da gözden geçirildi. Yapılan kontroller neticesinde, belirlenen mevzuat ve standartlara aykırı hareket ettiği tespit edilen işletmelere, ilgili kanunlar çerçevesinde idari para cezası kesildi. Yetkililer, halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini belirtti.
