Avrupa kıtasını etkisi altına alan şiddetli kuraklık, tarım ve hayvancılık sektöründe derin bir krize yol açtı. Resmi verilere göre AB topraklarının yüzde 38'i kuraklıktan doğrudan etkilenirken, tarım arazileri ve ormanlık alanlarda büyük kayıplar yaşanıyor. Özellikle mısır ve ayçiçeği gibi temel yem ürünlerinde yaşanan rekolte düşüşü, besicileri zor durumda bıraktı.
Üreticiler kışlık stoklarını tüketiyor
Batı ve Orta Avrupa'da kuruyan meralar, hayvanların otlatılmasını imkansız hale getirdi. Fransa'da 1980'den bu yana görülen en düşük mısır rekoltesi, yem tedarikini hem kıt hem de maliyetli bir hale getirdi. Confédération Paysanne sendikası, kaba yem stoklarında bölgelere göre yüzde 30 ile yüzde 60 arasında kayıp yaşandığını duyurdu. Bu durum, süt üretiminde yüzde 3 ile yüzde 4 oranında bir düşüşe neden oldu.
Yem bulmakta zorlanan büyükbaş hayvan yetiştiricileri, sürülerini küçültmek amacıyla hayvanlarını erkenden kesime göndermeye başladı. Bu durum pazarda geçici bir arz fazlası yaratsa da, uzun vadede et fiyatları üzerinde baskı oluşturuyor. İspanya'da ise erken gelen sıcak hava dalgaları ve su kaynaklarının azalması, saman rekoltesini düşürerek maliyetleri tırmandırdı.
Hükümetlerden acil önlemler
Ülkeler krizi yönetmek için farklı stratejiler geliştiriyor. Almanya'nın Bavyera eyaletinde yetkililer, organik çiftliklerin konvansiyonel yem satın alabilmesi için kuralları esnetti. İrlanda hükümeti ise çiftçilerden kışlık yem ihtiyaçlarını hesaplamalarını isteyerek durum değerlendirmesi başlattı. Brüksel merkezli Farm Europe kuruluşu, Avrupa tarımının dayanıklılığını artırmak için acil bir yatırım planına ihtiyaç duyulduğunu vurguluyor.
Uzmanlar, tekrarlayan kuraklıkların Avrupa tarımının geleceği için ciddi bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekiyor. Zeytinyağından şaraba kadar geniş bir yelpazede hissedilen kayıplar, gıda güvenliği ve tedarik zinciri üzerindeki endişeleri artırıyor. Çiftçiler, hem yangın riski hem de mera kısıtlamaları nedeniyle üretim süreçlerini sürdürmekte büyük güçlük çekiyor.
